Durante el mes de agosto, los alimentos en los barrios del Conurbano bonaerense experimentaron un aumento promedio del 5,9%, según el último Índice Barrial de Precios (IBP) del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi). Este incremento se traduce en que una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos hijos, necesitó $23.285 adicionales para adquirir los mismos productos que en julio. El costo total de la alimentación para dicha familia se ubicó en $412.080,47.
Además del aumento en los alimentos, el valor de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye bienes y servicios esenciales, escaló un 8,63% en agosto. Este aumento representa un incremento de $51.694, llevando el costo de vida de una familia a $651.650,48, lo que sitúa a muchas familias en riesgo de caer bajo la línea de pobreza.
El impacto del gobierno y la expectativa inflacionaria
Desde la asunción de Javier Milei, los precios de los alimentos han subido un 125,30%. En noviembre de 2023, una familia necesitaba $182.905,48 para cubrir sus necesidades alimenticias básicas; en agosto de 2024, este monto se incrementó a $229.175,65. Isaac Rudnik, director nacional del ISEPCi, critica la estrategia del gobierno, indicando que el intento de disminuir la inflación no se ha materializado en una baja constante. Según Rudnik, el aumento en los precios de los alimentos está influenciado por los incrementos en tarifas y fluctuaciones del tipo de cambio, los cuales impactan directamente en los costos.
